|
|
Ínycsiklandó hibridek, avagy gyümölcsös husik - Csirkemellbe göngyölt aszalt szilva |
 |
 Nem is volt olyan régen, amikor a „hibrid” fogalmához csupa negatív dolgot társítottunk. Azután megjelentek a hibrid autók, és a kifejezés máris státusz-szimbólummá alakult. A főzéssel kapcsolatban még nem hallottam ugyan ezt a szót, mégis ezt választottam ehhez az ételhez, már csak azért is, mert a tradicionális magyar konyha nem igazán szokott a húsételekhez gyümölcsöt adni. Pedig érkemes! Póbálják csak ki!
|
|
Bővebben...
|
|
|
Rizskoch - Főszerepben a rizs! |
|
.jpg) Ha jól belegondolunk a Rizs olyan, mint egy méltatlanul mellőzött tehetséges színész, aki folyton csak mellékszerepeket kap. Gondolják végig: a receptek 90 százalékában épphogy megemlítik. Például: „Párolt rizzsel tálaljuk; Körítésként rizst adjunk mellé; stb.” Most megpróbálom kárpótolni ezt a fantasztikus alapanyagot a mellőzöttségért, hisz főszerepet, sőt címszerepet kap! És Önök úgy bizonyíthatják empátiájukat a Rizs irányába, ha kipróbálják!
|
|
Bővebben...
|
|
Camembert krém |
|
Különösen időhiányos háziasszonyok figyelmébe ajánlom ezt a receptet, ami ékes bizonyítéka annak, hogy a karrier és a házi koszt nem egymást kizáró tényezők. Azoknak pedig, akik a sok elfoglaltság miatt még soha nem fogtak fakanalat, ez a recept a megtestesült álom, ugyanis elrontani gyakorlatilag lehetetlen, a siker pedig garantált.
|
|
Bővebben...
|
|
|
Spenótos-sajtkrémes tészta |
|
 Spenót, avagy a zöld mumus
A spenót, hivatalos nevén paraj bizony nagyon egészséges. Kitűnő antioxidáns, salaktalanító hatása van, és az egyik legtöbb vasat tartalmazó zöldség. Igen ám, de egy gyereknek nem lehet azzal érvelni, hogy „-Tudom, hogy gusztustalan, de hidd el, nagyon jó tesz!” Ennél furmányosabb módszerhez kell folyamodnunk, a paraj édestestvérei: a fokhagyma és a szerecsendió néha érdekes módon úgy befolyásolják az összhatást, hogy nálunk mindenki élvezettel fogyasztja az elkészült ételt. Egy próbát mindenképp megér!
|
|
Bővebben...
|
|
Hortobágyi palacsinta |
|
Csintalan palacsinta
„Két kakaós, egy ízes!” Gondolom, sok mindenkiben felélednek e mondat hallatán a nyári strandos emlékek. Akik ennél többre tartják a Palacsintát, mindenképp irányítsák egerüket a Bővebben gombra!
|
|
Bővebben...
|
|
|
|
|
|
|
1 / 3 oldal |
